きりたんぽ専門店　手作りきりたんぽ

きりたんぽ専門店として昭和23年から創業、親子３代続く「こだわりの手作りたんぽ屋　十字屋」。
時代が変わっても守り続けている、こだわりのお米で作る、こだわりの手作りきりたんぽ。
そのたんぽ一つひとつに、心を込めて、十字屋は伝統の味を守り続けてきました。

こだわりのお米、にしき米

たんぽの味が良くわかる、甘味がって美味しい、煮崩れしないとお客様に大好評のきりたんぽは、この店のオリジナルブレンド米、にしき米で作られています。
お米とお水だけ（お塩・片栗粉不使用）での製造方法は、お客様からの「美味しい」の応援をいただいているからこそ。

美味しいたんぽを作りあげるために長い間研究に研究を重ね、出来たのが十字屋オリジナルブレンド米です。
十字屋創業から代々お世話になっているお米屋さんで、特別にブレンドして頂いている、自慢のオリジナルブレンド米を、是非一度お試しください。

香ばしい焦げ目も魅力の一つ、こだわりのきりたんぽ。お米を焼いた時の香りが食欲をそそります。

ひとつひとつにこだわって

変わらないふるさとの味は、お客さまより大変ご好評頂いております。
添加物は一切無し、冷凍保存もしていない、生のきりたんぽ。
このこだわりが、十字屋創業以来のこだわりです。
一つ一つ、心を込めて、本場の名に恥じないよう手作りで。

冷凍保存をしても、十字屋のきりたんぽなら風味もそのまま、
次の日でも煮崩れしないのがお客様に大好評。
昭和23年創業以来、伝統の味を引き継いだきりたんぽ。
全てのきりたんぽ一つ一つが、安心して買ってもらえる、十字屋の自信作です。

【1】オリジナルブレンド米「にしき米」を釜で炊きます

【2】「にしき米」がふっくらと炊けたのを確認します

【3】機械に入れて、米粒を適度につぶします

【4】つぶされた米を、作りやすい大きさに分けます

【5】串にゆっくりと刺していきます

【6】たんぽの形に整えていきます

【7】職人技

【8】乾燥させます

【9】焼いていきます

【10】熱を取ります。焦げ目の香りが食欲をそそります

【11】串から抜いて形を整えます

【12】袋に入れていきます。この作業も全て手作業

【13】完成

【14】円形のこだわりたんぽ串

【15】だまこも全て手作りです

十字屋自慢の手作りだまこもちです。

ひとつひとつ丁寧にまるめただまこは、もちもち感はそのまま、煮崩れもしません。
きりたんぽとは一味違う食感をお楽しみ下さい。じゅんさい鍋などにもどうぞ。

きりたんぽ鍋以外の食べ方で、もっとも人気の味噌付けたんぽ。

十字屋自慢の手作りきりたんぽ。
この特製のタレを付けてもっと美味しく召し上がれ。

ご注意

• お届け日、お届け地域によってはクールでの発送が出来ない場合もございます。
• ※4月～10月初旬は、本数により出荷できない場合もございますのでお手数ですが、お問合せくださいませ。
• ※通常は冷蔵便での発送となりますが、十字屋のきりたんぽは冷凍での発送も可能です。
• ※他冷凍商品との同梱の場合は「冷凍便」にて発送させていただきます。